НА́ТРИЙ, -я, м. Химический элемент, мягкий металл серебристо-белого цвета, быстро окисляющийся на воздухе.
Все значения слова «натрий»1. хим. соль или эфир уксусной кислоты
Все значения слова «ацетат»Возвращаясь к началу этой главы, ацетат натрия – это то, что получается при гашении соды уксусом.
Расследование обстоятельств катастрофы на «Маяке» показало, что причиной аварии был взрыв сухих солей нитрата и ацетата натрия, которые образовались в результате выпаривания растворов из-за их саморазогрева под действием радиогенного тепла при нарушении условия водоохлаждения «банки».
Вот для наглядности, чтобы вы в полной мере понимали, о чём идёт речь, пример гидролиза ацетата натрия CH3COONa с образованием уксусной кислоты CH3COOH и гидроксида натрия NaOH.